Nachhaltigkeit

... der Natur zuliebe

NACHHALTIGKEIT wird bei uns großgeschrieben. Ausgediente Holzkisten und Paletten verwerten wir in unserer Holzhackschnitzelheizung und sparen so fossile Brennstoffe.

Durch eine Kühlmaschinenabwärmerückgewinnung (Wärmepumpen) wird die Effizienz unserer Kühlmaschinen geisteigert und gleichzeitig die Heizkosten gesenkt.

Zusätzlich wird der Großteil des gesamten Stromverbrauchs durch uns selbst mit einer 190 kWp Photovoltaik-Eigenverbrauchsanlage produziert.

Für den temperaturgeführten Transport Ihrer / unserer Frischware kommen modernste Kühlfahrzeuge mit den nachhaltigsten Transportkältemaschinen, welche am Weltmarkt verfügbar sind, zum Einsatz. Die Maschinen gewinnen ihre Energie für die Kühlung teilweise direkt aus dem LKW-Motor. Dadurch fallen bis zu 50 % weniger CO2-Emissionen als bei herkömmlichen, dieselbetriebenen Transportkältemaschinen an. Diese Kühlmaschinen sind zwar mit hohen Anschaffungskosten verbunden, zeichnen sich aber durch Umweltfreundlichkeit und eine lange Lebensdauer aus.

Ein Großteil der gehandelten Produkte stammt im Sommer aus der Region im Umkreis von 100 Kilometern Luftlinie um unseren Firmensitz herum.

Da sich die Produzenten häufig im Liefergebiet befinden, können unsere LKW`s auf der Rücktour (nach erfolgter Auslieferung) gleich wieder frische Produkte bei den Erzeugern zurückladen. So vermeiden wir eine Leerfahrt und es braucht kein zusätzlicher Spediteur für die Lieferung zu uns beauftragt zu werden.

Die Folge ist eine gute CO2 Bilanz regional produzierter Produkte und unvergleichliche Frische.

Anstelle die Produkte von weit, weit weg heranzukarren, haben wir einen regionalen "Marktplatz". 

Ihr Vorteil: Sie finden hier nicht nur die frischesten und regionalsten Produkte, sondern Sie schonen bei Ihrem Warenbezug auch indirekt die Umwelt.